Ingrediënten:
- 250 g aardbeien
- 500 g magere kwark
- 2 el honing of agavesiroop
- 1 tl vanille-extract
Bereiding:
Pureer de helft van de aardbeien met de honing en vanille. Meng de aardbeienpuree door de kwark.
Snijd de rest van de aardbeien in stukjes en schep ze erdoor. Serveer direct of laat een uurtje opstijven in de koelkast.
Extra lekker: Voeg wat granola of gehakte nootjes toe als topping.